时间：2025-06-03 14:58:28 作者：新版《餐饮业促进和经营管理办法》6月15日起实施——反对浪费，从一粥一饭做起 浏览量：10709
每经记者 于怡朗 每经编辑 文 多
近日，黄金价格不断创新高，截至3月10日，国际金价站稳2170美元/盎司的关口。截至3月11日，国内上海黄金期货主力合约突破505元/克，首饰零售价格突破666元/克。
《每日经济新闻》记者在实地走访中发现，金价上涨，市场层面对金价的反应较为冷淡。3月7日下午，北京东方新天地的菜百首饰店工作人员告诉记者：“近期的这个趋势是一直在往上涨的。这两天成交量相对会少一点，价格确实一直涨得挺快的，一两天之内，涨了18块钱，所以可能都是还想看看吧。”
记者梳理发现，多家黄金类上市公司的2023年业绩亮眼。除了受金价震荡上行趋势影响，不同品牌的金饰公司，其打法略有差异。例如，菜百股份通过“以销定采”等方式降低金价波动带来的风险、老凤祥坚持渠道下沉提高市场占有率、潮宏基迎合年轻人“悦己”消费趋势推出产品矩阵。
消费者持观望态度
“（现在）涨价，肯定人家有一些不着急的，就会保守一点，会想再看看。”3月7日下午，北京东方新天地的菜百首饰店工作人员向记者表示，按照往常经验，过完年的黄金价格都会低一点，但是从去年开始就没有淡季了，金价一直在涨。
在金价高企的背景下，一些消费者持观望态度。50多岁的李女士告诉记者，自己平时购买黄金的次数非常少，上次购买黄金还是四五年前孩子结婚。这次李女士逛金店，同样是因为家有喜事——她想给刚出生的外孙送一件小礼物。但是，目前动辄600多元一克的金价让平时不关注金价的李女士大吃一惊，“就是觉得太贵了，原来孩子结婚的时候是二三百（元每克）”。
尽管金价让李女士望而却步，但她依旧觉得买黄金不能“图便宜”。“要是跟国际金价差太多，我觉得不靠谱。”李女士表示。
与李女士同龄的王女士也记得，“几年前的黄金每克两三百元、三四百元”。冲着黄金的保值价值，她表示，自己如果有精力的话，也会考虑纸黄金、与黄金相关的基金股票等投资渠道。
伴随金价节节高升，黄金珠宝店铺的各类活动也热闹非凡。
7日下午，北京东方新天地中国黄金的店门前摆了一张海报，海报上显示“中国黄金每克立减80元”。该店店员告诉《每日经济新闻》记者，活动到3月8日结束，活动时间仅有2天。而不远处的六福珠宝同样也有“克减”活动，据六福珠宝工作人员介绍，“每克减30元”。
北京东方新天地的菜百首饰门店虽然没有上述的“克减”活动，但店内工作人员表示：“我们的活动就是返券。”
金饰上市公司业绩亮眼
近期，金饰相关上市公司2023年的业绩预告纷纷公布，《每日经济新闻》记者梳理发现，在金价震荡上行趋势下，黄金类上市公司的业绩十分亮眼。
菜百股份预计，公司2023年实现归母净利润6.7亿元到7.35亿元，与上年同期相比，将增加2.10亿元到2.75亿元，同比增加45.61%到59.74%；预计2023年实现扣非后净利润6.21亿元到6.86亿元，与上年同期相比，增加2.16亿元到2.81亿元，同比增加53.16%到69.19%。
业绩预告阐释，菜百股份2023年业绩预增的原因主要系：2023年我国经济回升向好，消费市场上升回暖，金价震荡上行趋势。
针对此次金价上涨，菜百股份3月8日向《每日经济新闻》记者表示：“公司以全直营模式经营，存货周转较快，采用“以销定采”的多批次、小批量采购原则，降低了金价波动带来的风险。此外，公司与多家银行合作开展黄金租赁业务，并通过黄金T（Trade，交易）+D（Delay，延期）合约对冲金价波动风险。”
黄金行业整体向好发展同样也是老凤祥2023年业绩增长的因素之一。业绩预告显示，2023年老凤祥预计实现营业总收入为714.36亿元，同比增长13.37%，营业利润为39.68亿元，同比增长31.51%，归母净利润为22.14亿元，同比增长30.23%，扣非后净利润为 21.56 亿元，同比增长24.83%。
“以前买黄金的（顾客）都是稍微年龄大一点的人，现在一些年轻人对这块有需求。之前大家买黄金是为了送人和保值，那么现在大家有一个想法就是我买奢侈品，我戴着漂亮。”3月8日上午，潮宏基证券部的工作人员表示，疫情之后大家的消费状态比较好，对未来的发展比较看好，此外黄金消费领域的“悦己”趋势比较明显，对此上述工作人员表示：“针对悦己需求，我们可能会推出更多产品。”
业绩层面，去年潮宏基预计归母净利润为3.2亿元~4亿元，同比增长60.70%~100.88%，扣非净利润为2.9亿元~3.7亿元，同比增长63.17%~108.19%。潮宏基介绍，在年轻时尚且具差异化的产品矩阵和数字零售应用赋能终端的作用下，报告期内公司加盟业务拓展顺利，潮宏基珠宝门店净增了246家。